Le Programme National de Cantines Scolaires (PNCS) a inauguré, le jeudi 1er mai, la première édition de sa foire gastro-artisanale à l’occasion de la Journée mondiale du travail et de l’agriculture. L’objectif de cet événement déroulé dans les locaux du bureau central PNCS à Delmas, est de mettre en avant la production locale et de souligner l’importance de la souveraineté alimentaire, autour du thème: «Bay manje lokal nan lekòl, se kore pwodiksyon nasyonal».
Cette foire a attiré de nombreux fournisseurs venus des différentes régions du pays, tous impliqués dans le programme des cantines scolaires. Une variété des produits représentant la richesse et la diversité de la cuisine haïtienne, a été présentée.
Me Kevenot DORVIL, Coordonnateur Général du PNCS, au moment de lancer officiellement ma foire, a faot savoir que cet événement vise à soutenir les producteurs locaux tout en garantissant l’accès à une alimentation saine et locale pour les enfants haïtiens. En dépit des contraintes sécuritaires, l’événement a enregistré une participation importante, reflétant l’attachement des Haïtiens à leur patrimoine culinaire et à l’éducation de leurs enfants.
Une occasion également pour le CG du Programme de rendre un hommage bien mérité à Harry Nicolas, alias Mèt Fèy Vèt, un militant engagé pour la promotion de la production locale. Il a salué son travail en faveur de la consommation locale et a paraphé un protocole d’accord pour renforcer la collaboration entre l’entreprise Mèt Fèy vèt. Par cet accord, le PNCS entend toucher 5 000 élèves dans le Nord du pays au cours de cette année.
” C’est un pas franchit selon la politique et Stratégie Nationale de l’Alimentation Scolaire (PSNAS 2024-2030).
Compte tenu du succès de cette première édition, le PNCS a indiqué son intention de faire de cette foire un événement régulier. L’objectif à long terme est de continuer à offrir des repas chauds aux écoliers tout en dynamisant l’économie locale. L’institution a également remercié les participants (exposants, visiteurs, acheteurs, vendeurs …) pour leur contribution au succès de cette première édition.
Cette mobilisation est donc vue par le PNCS comme un signal positif pour la poursuite de ses actions de soutien à la production locale et l’utilisation des produits locaux dans la cantine Scolaire.
FCNHaiti
