La coordination départementale du Programme national de cantines scolaires (PNCS) dans le Sud a organisé, le mardi 27 janvier 2026, une séance de formation à l’intention des agents du bureau départemental, en particulier ceux chargés du suivi et de l’évaluation. Cette activité vise à améliorer les mécanismes de supervision et à renforcer l’efficacité des interventions sur le terrain.
La cérémonie d’ouverture a été marquée par l’intervention de la coordonnatrice départementale, Madame Honoré Lesly, qui a rappelé l’importance de la formation continue pour garantir la qualité du travail réalisé dans les établissements bénéficiaires du programme.
La session a été animée par Piard Raynold, responsable du suivi et de l’évaluation, autour de plusieurs thématiques liées au fonctionnement des cantines scolaires. Les échanges ont porté notamment sur les normes d’hygiène, incluant l’accès à l’eau, le lavage des mains, la propreté des espaces de préparation des repas et le traitement de l’eau.
Les participants ont également été sensibilisés au comportement professionnel attendu lors des visites de terrain. L’accent a été mis sur l’observation des pratiques, la communication avec le personnel des écoles, la sensibilisation dans les cuisines et le respect du cadre pédagogique.
Par ailleurs, la formation a abordé l’utilisation des outils de travail ainsi que la gestion des stocks, considérées comme des éléments essentiels pour assurer un meilleur contrôle des activités et une organisation plus rigoureuse des cantines.
À travers cette démarche, le PNCS Sud entend renforcer les compétences de ses agents afin d’améliorer la qualité du service rendu aux élèves et d’assurer un suivi plus structuré des programmes de cantines scolaires dans le département.
Fact Checking News (FCN)
